茶席上生菓子『閑椿』 春うらら一煎楽座
2012年 04月 26日
静岡伊勢丹デパートのお茶席菓子作りと並行して
実はもう一つ、特別なお茶席菓子の打ち合わせが行われていました。
まずはこころ庵「春うらら展」での茶席菓子のお話です。
ご依頼主は土狸庵(どりあん)先生こと
服部あきよし先生。
一閑張りの教室を開催している人気の工芸作家さんです。
静岡県藤枝市の古民家ギャラリー「こころ庵」で
行われた土狸庵先生の作品展示会で
特別開催されたおもてなし茶席「一煎楽座」
そこで使われたオリジナル上生菓子が
本日の和菓子
茶席上生菓子『閑椿』 かんつばき
意匠は椿、色は本紅色、素材は練切が、ご指定。
さらに仕上げは丸く、なるべく細工を施さない。
好き嫌いのはっきり分かれる本紅色での上生菓子。
ことさら印象はシンプルな仕上げ。
余分なことはしない。
特に意識したのはざっくりとした素朴感。
難易度の高いご注文でした。
土狸庵先生の工芸作品のモチーフ椿と
コラボレーションして出来た上生菓子「閑椿」
さらに閑椿にインスピレーションをもらって生み出されたという
新作の一閑張りバッグ「夢椿」
東京・阿佐ヶ谷で修業していた頃、二年間習っていた男手前。
久しぶりにお茶を点ててみました・・・が
もう要所、要所しか覚えていません(泣)
我流のお手前で失礼しました。
素敵なアイデアでご注文を頂いた服部先生。
この企画を発案したフリーライターのぱらぽんさん。
それからこころ庵のささゆりさん、こころ庵の皆様
大変お世話になりました。
とても有意義な時間を過ごすことが出来て心から感謝しています。
本当にありがとうございました。
こちらでレポートされています。
服部先生のブログ『土狸庵ゆめ日記』
こころ庵展オープン!
こころ庵二日目。
寒い雨の日曜日。
春うらら展、終了しました。
おめめの検査。
ぱらぽんのブログ『ごきげんぱらぽん2』
お披露目「閑椿」!デビューしました!! [ものづくりびと]
「夢」先生と着物美人、「閑椿」と「夢椿」 [ものづくりびと]
こころ庵の管理人ささゆりさんブログ
『ささゆり日記』
上の写真の猫ちゃん達はささゆりさんの作品。
軍足で作ったそうです~カワイイ~。
服部あきよし先生一閑張り&銘仙着物 春うらら展初日
服部あきよし先生一閑張り&銘仙着物 春うらら展2日目、3日目
服部あきよし先生一閑張り&銘仙着物 春うらら展無事終了
by wagashi_yoshino
| 2012-04-26 01:53
| 特別な御注文