いちご桜餅 -- 甘い香りの・・・ --
2005年 04月 07日
本日は、甘い香りに誘われて、いちごを使ったお菓子。
いちご大福もあるから、作っちゃえ!と
「いちご桜餅」をつくってみました。
実は家族サービス用です。
いちごが大きかったので、かなりのボリュームですね。
たまに、こんな「いたずら」もしちゃいます。
数年前、関西のデパートでイチゴ草餅を見ました。
へこました草餅の上に、小さなイチゴをのせただけのものでしたが
その、あの、イチゴのせただけで愛らしくなっちゃうのです。
コレも日本のどこかの和菓子屋さんで販売していそうです。
by wagashi_yoshino
| 2005-04-07 23:16
| 桜の花の咲く頃