本日も和菓子日和です

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カテゴリ：気まぐれ和菓子( 44 )

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茶席上生菓子「山茶花」

慌ただしい年末の仕込み最中久しぶりに上生菓子の撮影をしてみました。本日の和...

2016年 12月 14日

大納言小豆のどら焼

豆問屋さんから勧められた大粒の大納言小豆を使ってどら焼きの粒あんを作ってみ...

2015年 04月 08日

茶席上生菓子「七夕願い星」

『７月７日はたいてい梅雨のさなかで中々星も見られない』という理由で...

2012年 07月 04日

ショコラ吹雪

考えてみれば最近あまり挑戦的な和菓子づくりをしていなかったような気...

2012年 02月 09日

黒豆蜜の寒天寄せ

お正月に黒豆を煮るといつも残ってしまう煮汁。吉野の場合、お店で...

2012年 01月 08日

茶席上生菓子『虹の雫』

本日の和菓子茶席上生菓子『虹の雫』　にじのしずく夏の練...

2011年 07月 10日

醤油仕立ての亥の子餅

亥の子の行事は収穫の秋に感謝しまた家族の健康を祈って本来は...

2010年 10月 01日

恵み芋

2009年のお月見は１０月３日十五夜の関係でお月見は毎年違うの...

2009年 09月 28日

茶席上生菓子『白秋』

本日の和菓子茶席上生菓子『白秋』　はくしゅうあっさりと炊き...

2009年 09月 16日

晩夏の団扇最中『夕涼み』

８月生まれで夏大好きな自分としてはとても残念なことでもあるので...

2009年 08月 25日

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駿河湾の潮風に吹かれて。海辺の町の和菓子屋blog。手づくり工房から和菓子の愉しさ紹介します。

by wagashi_yoshino

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